Recept April 2006

Met de lente op komst (dat hopen we toch) maken we deze maand een luchtich slaatje.
Benodigdheden:

• Aardappelen (gekookt)
• Krop sla.
• Weense worstjes.
• Verse basilicum.
• Groentenmengeling.
• Ui.
• Lookpoeder.
• Mayonaise
• Komkommer.
• tomaten.

Kook de aardappelen (niet te gaar ) en laat ze afkoelen. Kuis de krop sla en snijdt deze in kleine stukjes. Doe hetzelfde met de basilicum, tomaten en de komkommer.

Snij de ui in zeer kleine stukjes.

Laat de groentemengeling en de weense worstjes uilekken en snijdt ook de worstjes in klijne schijfjes.

Doe de basilicum, een wijnig lookpoeder, de gesnipperde ui samen in de mayonailse en meng deze goed door elkaar.

Doe de rest van de ingredieënten in een grote kom en meng ze met de bereidde mayonaise.

Dit alles steeds koel bewaren. Dit recept is ook ideaal voor een pic-nic.